Зелёная или маргеланская редька – двухлетнее, травянистое растение с лировидными листьями из семейства крестоцветных. Иногда зелёную редьку называют «китайской» или «лобо». Родина овоща – Узбекистан и страны Средиземноморья. В зависимости от сорта и вида, плоды бывают чёрные, красные, белые, зелёные и разнятся по составу, форме и размеру. Этот корнеплод используется в народной медицине для лечения

Сельдерей является одним из ценнейших продуктов питания. Плюсом ко всему он обладает целебными свойствами и способен предотвратить многие заболевания. Родиной этого замечательного растения считается Древняя Греция он широко используется в Средиземноморье. Свое начало он получил к III веке нашей эры и остается популярным до сих пор. Сегодня включить сельдерей в свой рацион стараются многие люди,

Далеко не все люди задумываются, какова польза и вред картофеля, покупая или выращивая данный овощ. Он по праву считается вторым хлебом из-за содержания большого количества углеводов. Лечебные свойства картофеля позволяют применять его не только в качестве пищи, но и в народной медицине.

Этот замечательный овощ твердо занял лидирующие позиции не только на местном рынке продаж, но и в рационе каждого человека. Полезные свойства пекинской капусты не оставляют равнодушным всех, кто бережно относится к своему здоровью. У многих эта капуста присутствует в ежедневном рационе, но так ли много мы о не знаем, чем полезна пекинская капуста для нашего

Полезные свойства этого овоща порадуют всех от мала до велика. Она отличается как диетическими свойствами, так и витаминами, которые содержатся в ее соцветиях. Благодаря своей пользе, данный продукт обязательно должен быть в меню каждого человека, независимо от его возраста. Следует отметить, что усваивание цветной капусты происходит легче, в отличие от привычной всем белокочанной капусты. Соцветия молодого вилка

Корень имбиря – пряный корнеплод, издавна известный своими великолепными органолептическими и лечебными свойствами. Это растение получило широкое распространение в кулинарии, благодаря своему вкусу и пикантности. Его добавляют в различные напитки, такие как коктейли и глинтвейн, его используют в чае с соком лимона. На его основе производят квас, медовуху и сбитень, а также он неплохо дополняет

Грибы – уникальный дар природы.  Многие ученые занимаются изучением свойств грибов, ведутся разносторонние споры об их пользе и вреде. В составе различных видов могут содержаться как жизненно необходимые вещества, так и токсины, и смертельные яды. После досконального изучения, грибы выделили в отдельное царство живой природы. Благодаря своему богатому химическому составу эти организмы сейчас используют в

Морковь – овощ, который знают все. Кто-то его любит, кому-то не нравится, но и без него сложно обойтись. Ведь огромное количество блюд готовится с добавлением этого полезного корнеплода оранжевого цвета. А доступна эта кладовая полезных веществ практически круглый год. О том, чем полезна морковь для организма как её применяют в разных сферах жизни поговорим подробнее.

На весь мир известный горький стручковый перец завоевал свою популярность не случайно. Такой размах вызван не только его пикантным вкусом, но еще и пользой, который он скрывает в себе. Эта приправа отличным образом подходит к любому блюду и придает ему особенную пикантность своим острым вкусом. Любители острого чаще всего очень энергичные и жизнерадостные люди, потому