Эффективные гречневые диеты. Польза для здоровья и фигуры
Всем здравствовать! Крайне сложно во всем мире найти женщину, которая бы полностью была довольна своим весом, фигурой или внешностью. Каждая хочет быть стройной, красивой, энергичной, а главное здоровой. Ведь лишний вес – это не только досадная неприятность, а еще и причина возникновения различных заболеваний. Поэтому к вопросу потери лишних килограммов следует подходить очень ответственно, потому как неправильные действия могут отразиться на здоровье и лишь усугубить сложившуюся ситуацию.
Итак, попробуем разобраться, как в решении этого вопроса нам может помочь гречка и рассмотрим наиболее распространённые гречневые диеты.
Польза гречневой крупы для организма
Гречневая каша славится на весь мир и не зря. В ее составе содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Даже существуют такие микроэлементы, которые можно встретить только в составе этой удивительно полезной каши – это титан, селен, ванадий и стронций. Бор, хром и алюминий кроме гречки встречаются только в рисе.
На полном праве гречка признается самой калорийной среди каш, но в то же время одержит клетчатку и фолиевую кислоту, благодаря чему прекрасно усваивается организмом и улучшает обмен веществ.
Витамины и микроэлементы позволяют с уверенностью включить гречку в диетическое меню, когда организм особенно заинтересован в получении максимально большого количества полезных веществ при наименее меньшем употреблении пищи.
Регулярное употребление в пищу этой крупы снижает уровень холестерина в крови, нормализует работу печени, почек и благотворно сказывается на основных функциях желудка.
Гречневая крупа помогает избавиться от хронической усталости и стрессов, ведь в ней содержится магний, который помогает организму бороться с апатией и депрессиями, а значит, существенно сокращает шансы появления рака.
Правила и особенности при соблюдении гречневой диеты
Главным отличием гречневой диеты от других диет является то, что она призвана нормализовать вес, а не просто его уменьшить. Это очень важно, особенно при риске получить такое заболевание как анорексия или булимия. Гречка калорийна, но отлично усваивается организмом, поэтому отложения питательных веществ в запасы жирка при ее употреблении не происходит.
Существует несколько правил, которым необходимо придерживаться, чтобы добиться желаемого результата – сбросить лишние 5-9 килограмм:
- Гречку необходимо приготовить правильно. Рекомендуется не варить ее, а залить на ночь кипятком и оставить набухать в термосе или в какой-то другой ёмкости. Приготовленная таким образом, она сохранит больше полезных веществ и ценной клетчатки, которая необходима для нормализации процессов пищеварения.
- Исключите из своего рациона соль и перец, а также другие специи и приправы. То же самое касается растительного масла и сахара. Гречневая диета – это моно диета, она полностью основана на приеме в пищу только одного продукта – гречки. В качестве послабления можно пить обезжиренный кефир или йогурт.
- Пейте много воды, поскольку несоленая гречка отлично выводит воду из организма. И чтобы избежать обезвоживания разрешается пить как обычную чистую питьевую воду, так и минеральную в неограниченных количествах.
- Гречневая диета рассчитана на неделю и не больше. Причем каждый день должен состоять из четырех приёмов пищи, последний из которых не должен быть позднее четырёх часов до сна.
- Правильный выход из диеты и ее завершение – 90% успеха. Не накидывайтесь на мучное, сладкое, сосиски и гамбургеры, постарайтесь придерживаться здорового питания, иначе ушедшие килограммы вернутся с новыми силами уже через месяц.
Недельная гречневая диета
Существует два варианта гречневой диеты: очень строгий и разрешающий некоторые послабления.
В первом и втором случае количество гречки неограниченно, есть ее можно сколько душе угодно, однако много скушать не получится, ведь она очень сытная, обычно в день хватает одного стакана.
В более щадящем варианте разрешается помимо воды пить обезжиренный кефир и съедать одно зеленое яблоко, а также нежирный йогурт.
На период диеты в свой рацион было бы здорово ввести зеленый чай без добавления сахара, он отлично выводит шлаки из организма и дарит бодрость духа.
Большая потеря веса ощущается именно в первые дни диеты, тогда вы можете терять до 1 килограмма в день, это абсолютно нормально, не пугайтесь. Затем процесс замедлится, но будет продолжаться. Именно поэтому крайний срок диеты – 7 дней, чтобы не нанести вред организму.
Чтобы разнообразить привычный рацион в гречневую кашу можно добавлять соевый соус или несколько ломтиков сыра, однако основой диеты должна быть греча.
Гречнево-кефираная диета
Такой способ похудения с помощью гречки – наиболее облегченный вариант для тех, кто не готов лишить себя радостей в жизни и отказаться практически от всего, кроме гречки.
В этом варианте в небольших количествах допускается употребление нежирного йогурта, кефира и зеленых яблок. Также можно добавлять в кашку сок лимона или ложечку меда, чтобы жизнь на диете казалась чуть слаще.
Разрешается пить воду в неограниченных количествах и есть гречку.
Диетологи рекомендуют придерживаться следующего меню:
Первые четыре дня на завтрак кушайте гречку, запивая ее кефиром. Второй завтрак может состоять только из одного стакана кефира, поскольку вы не успеете проголодаться. Обед пройдет у вас в сочетании гречки и йогурта. А ужин – это гречка и кефир.
На пятый и шестой день разнообразьте свой завтрак чашечкой зеленого чая, второй завтрак проведите вместе с йогуртом, обедом для вас будет гречка и кефир, и такой же ужин.
В последний день можно позволить себе съесть зеленое яблоко, помимо привычной гречки и кефира.
Не забывайте также про мед и лимонный сок, которые помогут вам пройти этот путь до конца. Не сдавайтесь на полпути!
Разгрузочный день на гречке
Как правило, разгрузочный день – это один день, в течение которого вы минимально сокращаете потребление пищи, однако благодаря этому ваш организм обновляется и избавляется от шлаков и токсинов.
Для тех, кто еще не готов посвятить целую неделю гречневой диете, предлагается провести один разгрузочный день, который при желании можно повторить, но только через три дня.
Его принцип заключается в то, что в течение этого дня вы можете утолить голод только гречневой кашей, однако, чтобы пережить этот день было легче, разрешается добавить в кашу лук, растительное масло и ложечку меда.
В качестве напитка предлагается зеленый чай без добавления сахара и несладкий компот из сухофруктов.
Какую гречку выбрать для разгрузочного дня
К выбору гречки для разгрузочного дня нужно подойти особо внимательно, потому как существует два вида гречки: зеленая и коричневая. Зеленая гречка не подвергалась тепловой обработке и считается, что полезных для организма человека веществ в ней находится гораздо больше, чем в коричневой гречке, которая обязана своим цветом обжарке.
Все-таки коричневая гречка для нас более привычна, и если вы совсем не можете выносить вкус зеленой гречки, то выбирайте коричневую, но более светлых тонов. Если крупа имеет золотистый, а не темно-коричневый цвет, это значит, что обжаривалась она недолго, а значит, сохранила большее количество полезных веществ.
Кроме того, необходимо помнить, что цельное зерно гречки намного полезнее и более богато витаминами, чем дробленое. Ну что ж, выбор очевиден: либо зеленая гречка, либо цельное зерно коричневой крупы.
Гречневая диета противопоказания
Как известно, гречневая диета относится к типу моно диет, когда в пищу употребляется только один продукт, в данном случае гречневая каша. Такая диета может привести к срывам и отрицательно сказаться на вашей психике и самооценке.
Она рассчитана на 7 дней, по истечении которых опять же может произойти срыв, и вы наберете гораздо больше килограммов, в гигантских количествах поедая тортики и булочки.
При моно диетах организм испытывает стресс, поскольку ограничивается в выборе, психика зачастую не может принять такого ограничения положительно и еще больше хочется съесть запретный продукт, а в данном случае – это все остальные продукты.
В гречке содержатся сложные углеводы, для расщепления которых организму потребуется задействовать дремавшие до этого момента жировые ресурсы, благодаря чему и происходит потеря лишнего веса.
Однако, людям, страдающим пониженным давлением, беременным женщинам и кормящим матерям крайне не рекомендуется прибегать к такой диете. Поскольку их организм и так подвержен воздействию стресса, а на гречневой диете его ресурсы могут окончательно истощиться.
Также бывает индивидуальная непереносимость этой крупы, хоть греча и считается уникальным и полезны продуктом питания.
Всегда соблюдайте меру, помните об общих противопоказаниях к диетам. Будьте здоровы и красивы!
